FSC-zertifizierte Schneidebretter | Nachhaltig und OEM-Individualisierbar

GREATSUN-Schneidebretter setzen während ihres gesamten Produktionsprozesses ein umfassendes Managementsystem für Lebensmittelsicherheit um, wobei insbesondere auf die Vermeidung von Risiken durch chemische Migration geachtet wird. Der Rohstoffauswahlprozess beinhaltet eine Massenspektrometrie-Analyse, um das Fehlen von Pestizidrückständen und Schwermetallkontaminationen aus Forstquellen zu überprüfen. Alle Hilfs- und Veredelungsmaterialien werden aus der FDA-Liste für Lebensmittelkontaktstoffe ausgewählt, wobei für jede Produktionscharge spezifische Migrationsprüfungen durchgeführt werden. Die Herstellungsumgebung gewährleistet während kritischer Verarbeitungsphasen ISO-Klasse-7-Reinraumbedingungen, um Umweltkontaminationen zu verhindern. Die Validierung des Endprodukts umfasst Extraktionsprüfungen gemäß EU 10/2011 bezüglich Gesamt- und spezifischer Migrationsgrenzwerte. In Laboren der Molekularküche, in denen präzise chemische Zusammensetzungen eingehalten werden müssen, haben sich diese Bretter aufgrund ihrer nachgewiesenen Inertheit zum bevorzugten Oberflächenmaterial entwickelt. Die technische Produktdokumentation enthält vollständige Materialdeklarationen, die die Überprüfung der Konformität für Einrichtungen mit hohen Anforderungen an die Zutatenkenntnis erleichtern. Für pharmazeutische Verpflegungsbetriebe, die spezielle Diäten für Teilnehmer klinischer Studien zubereiten, bieten diese Schneidebretter die notwendige Dokumentationskette und Leistungsvalidierung, um strengen behördlichen Auflagen gerecht zu werden.