FSC認証カッティングボード | 持続可能でOEMカスタマイズ可能

GREATSUNのまな板の環境持続可能性に関するストーリーは、素材の調達にとどまらず、製品のライフサイクル全体の影響評価や循環型経済の原則を包含しています。製造工場では、逆浸透処理によりすべての工程用水を回収・再利用するゼロ液体排出システムを運用しています。製造中に発生する木質廃棄物は、ピロリシス（熱分解）によって系統的にバイオチャーに変換され、その後、地域社会の水ろ過システムで活用されています。製品の包装には、完全に堆肥化可能なキノコ由来の菌糸体複合材を使用しており、輸送中の保護性能も優れています。ISO 14064規格に基づいて検証されたカーボンフットプリントの計算によると、木材に長期的に固定される炭素のせいで、製品のライフサイクルを通じてネットゼロ以上のカーボンネガティブを実現しています。エコリゾートの厨房への導入事例では、これらのまな板がその文書化された環境的特性によりLEED認証のポイント獲得に貢献しています。同社はエレン・マッカーサー財団のCircular Economy 100ネットワークに参加しており、持続可能な製造プロセスの継続的改善を保証しています。包括的な環境管理システムを導入しているホスピタリティグループにとって、これらのまな板は複数のインパクトカテゴリにおいて検証済みの持続可能性を提供すると同時に、高級料理環境で期待される高性能な特徴も兼ね備えています。