FSC 인증 도마 | 지속 가능하며 OEM 맞춤 제작 가능

GREATSUN 도마는 생산 전 과정에 걸쳐 포괄적인 식품 안전 관리 시스템을 적용하며, 특히 화학물질 이행 위험을 방지하는 데 중점을 두고 있습니다. 원자재 선별 과정에서는 산림 자원에서 유입될 수 있는 농약 잔류물 및 중금속 오염 여부를 확인하기 위해 질량분석법(mass spectrometry)을 실시합니다. 모든 가공 보조제 및 마감 재료는 FDA 식품 접촉 물질 목록(Food Contact Substance Inventory)에 등재된 제품들로 선정되며, 각 생산 배치마다 특정 이행 테스트를 수행합니다. 제조 환경은 핵심 공정 단계에서 ISO Class 7 청정실 조건을 유지하여 외부 오염을 방지합니다. 완제품 검증은 EU 10/2011 기준에 따라 총 이행 한도 및 특정 이행 한도에 대한 추출 시험을 포함합니다. 정밀한 화학 조성을 유지해야 하는 분자 요리 실험실(Molecular gastronomy laboratories)에서는 이러한 도마가 입증된 불활성 특성으로 인해 선호되는 작업면 소재로 자리 잡았습니다. 제품 기술 문서에는 완전한 재료 공개서(material disclosure statements)가 포함되어 있어 정확한 성분 정보를 요구하는 시설의 규정 준수 검증을 용이하게 합니다. 임상시험 참가자를 위한 특수식단을 준비하는 제약 식품 서비스 운영의 경우, 이러한 도마는 엄격한 규제 감독 요건을 충족하기 위한 필수적인 문서 추적성과 성능 검증을 제공합니다.