חקרת היתרונות של לוחות חיתוך במשקל גלילי

לוחות חיתוך במשקל גלילי הם יותר מقطعة יפה של כלים למטבח; הם משלבים עמידות, עיצוב מושכל ובנייה חזקה שנושאת לשימוש יומיומי. במאמר זה נפרט מדוע לוחות אלו שווים מקום על משטח העבודה שלך, ונראה את התכונות שמייחדות אותם מהאופציות הרגילות.

עמידות ואורך חיים

למרבה הסיבות, הסיבה הגדולה ביותר שגורמים נוטים לבחור לוח קצה-גרגר היא הכוח הכביכול שלה. מאחר שהלוח מורכב מקוביות קצרות שעומדות על קצה, סיבי העץ ניצבים אנכית, מוכנים לספוג פגיעה. כשאתה חורץ, קצה הסכין מחליק בין סיבי העץ במקום לקרוע אותם, מה שמונע כהה מהירה של השיניים ומאפשר ללוח לעמוד בפני חריצים עמוקים. בהשוואה ללוחות קצה-צד או לוחות שטוחים, לוח קצה-גרגר צוחק מהתנגדות ל chopping כבד לאורך שנים, ומכאן הופך להשקעה חכמה עבור כולם – מהאופה הביתי ועד השף המועמס בעבודה.

משטח שידוד סכינים

לוחות גב קצה ידועים בכך שהם עדינים במיוחד על הסכינים שלך. מאחר שסיבי העץ ניצבים אנכית במקום לרוץ אופקית, כל חתיכה דוחקת את הסיבים זה מזה במקום לחתוך דרכם. כשאתה מר_lift את השפה, הסיבים חוזרים מייד למקומם, כמעט כאילו הלוח מרפא את עצמו .בזכות הטריק הקטן הזה, הלהט שלך נשאר חד למשך זמן רב יותר, ואתה פחות דואג לפצעים או לחסרים. עבור בישולים ביתיים שמחבקים את ערכת הכלים שלהם, אוחזים בלוח קצה-גרגר מרגיש כמו רמאות — הגנה טובה ללא מאמץ נוסף

משיכה אסתטית

מעבר לפני השטח החברותי, לוחות קצה הגרגר נראים מאוד יפים על הדלפק. קצות העץ הקטנים יוצרים דוגמה של מוזאיקה שפועלת באור בדרכים מפתיעות, כמעט כמו אומנות שעליה מטיילים בטעות. אפשר למצוא אותם מיוצרים מאץ, אגוז, שזיף או אפילו תבניות מיוחדות, כך שקל לבחור אחד שמתאים לאווירה במטבח שלך. השאירי את הלוח החוצה בזמן הכנת הארוחה והאורחים חושבים שהוא נקנה בחנות יוקרתית; הניחי עליו גבינה או לחם מאוחר יותר והופך אותו לצלחת שטוחה יפה ואלגנטית. זו שדרוג קטן שמנגן לך יוקרה בכל פעם שחותכים

תכונות היגיינה

אחד היתרונות הגדולים במקשה עם גלגלים הוא עד כמה היא נשארת נקייה. עץ טבעי דוחה גירמי מחלות, ולכן חיידקים בדרך כלל לא נצמדים למקשה לזמן רב. מחקר מראה שמקשאות עץ, ובפרט מקשאות עם גלגלים, מכילות פחות גירמי מחלות בהשוואה למקשאות פלסטיק לאחר שימוש כבד. זה הופך את המקשאות הללו לבטוחות יותר כשמ hacks בשר גולמי או מנקים ירקות טריים. כל עוד אתם ניגבים אותן, מטילים אותן מעת לעת, ונותנים להן להתייבש באוויר, הן תישארנה נקיות ומ appearance טוב.

קיימות

רבים מלכתחילה מקבלים עץ בקצה גם מעצים שנقطפים בדרך חכמה וידידותית לכדור הארץ, כך שתוכלו לחתוך ולטגן עם מצפון שקט. כשמבקשים לוח עץ ממקור אחראי, תומכים ביערות שלא יכרתו עד הקרקע ותורמים להפחתת הרגל הפחמנית שלכם. מאחר שיותר אנשים מתחילים לחשוב איך הקנייה שלהם משפיעה על כדור הארץ, השקעת עוד כמה דולרים בלוח קצה עץ עמיד היא צעד פשוט אך משמעותי לעבר כדור ארץ בריא יותר.

באופן מילולי, לוחות חיתוך עם גיד גלוי מצטיינים ברשימת יתרונות שימושיים רבים. הם עמידים לשימוש כבד, עדינים על סכינים, נראים נהדר על הדלפק, ונותרים נקיים באופן מפתיע. כששפים ביתיים ובישולים מקצועיים רודפים אחרי כלים טובים וירוקים יותר, קל לדמיין את לוחות העץ החזקים האלה הופכים לחפצים חסרי חלופות במטבחים בכל מקום.