Papan potong GREATSUN melaksanakan sistem pengurusan keselamatan makanan yang menyeluruh sepanjang proses pengeluaran mereka, dengan tumpuan khusus pada pencegahan risiko perpindahan bahan kimia. Proses penapisan bahan mentah termasuk analisis spektrometri jisim untuk mengesahkan ketiadaan sisa racun perosak dan pencemaran logam berat daripada sumber hutan. Semua bahan bantuan pemprosesan dan bahan siap dipilih daripada senarai Inventori Bahan Sentuhan Makanan FDA dengan ujian perpindahan khusus dijalankan bagi setiap kelompok pengeluaran. Persekitaran pengilangan mengekalkan keadaan bilik bersih ISO Kelas 7 semasa peringkat pemprosesan kritikal untuk mencegah pencemaran persekitaran. Pengesahan produk siap termasuk ujian ekstraksi mengikut piawaian EU 10/2011 untuk had perpindahan keseluruhan dan khusus. Di makmal gastronomi molekul di mana komposisi kimia yang tepat mesti dikekalkan, papan ini telah menjadi bahan permukaan pilihan kerana sifatnya yang terbukti lengai. Dokumentasi teknikal produk merangkumi penyataan pendedahan bahan yang lengkap yang memudahkan pengesahan pematuhan bagi kemudahan yang memerlukan pengetahuan terperinci tentang bahan. Bagi operasi perkhidmatan makanan farmaseutikal yang menyediakan diet khas untuk peserta ujian klinikal, papan potong ini menyediakan jejak dokumentasi dan pengesahan prestasi yang diperlukan untuk memenuhi keperluan pengawasan peraturan yang ketat.
21
Jul
12
Sep
23
Oct
EN
