EN
오래 사용하는 아카시아 도마 관리 방법
아카시아 나무 재단대는 조리대 위에서도 멋진 외관을 자랑하며 강도 높은 사용에도 견딜 수 있어 많은 가정과 레스토랑 주방에서 선택합니다. 보드를 몇 년 동안 처음의 상태로 유지하려면 정기적인 관리가 중요합니다. 이 글에서는 오래 쓸 수 있는 재단대 관리법에 대해 설명합니다.
더 보기
호두 끝면 도마는 전문 셰프와 가정에서 요리하는 사람들 모두에게 필수적인 도구입니다. 독특한 제작 방식으로 인해 끝면 구조는 일반적인 평면 재단면 도마보다 여러 가지 장점을 제공합니다. 끝면은 나무 섬유를 수직으로 배치하여 제작되는데, 이는 칼날이 섬유 사이를 자를 수 있도록 해주어 섬유를 통째로 자르는 경우보다 칼날의 손상을 줄여줍니다. 이는 칼날이 오랫동안 날카로움을 유지할 수 있도록 해주며, 전문 요리사들 사이에서 널리 선호되는 이유이기도 합니다. 또한, 호두나무는 풍부하고 짙은 색상과 아름다운 나뭇결 무늬로 시각적인 매력을 더해줍니다. 호두나무에 함유된 천연 오일은 어느 정도의 방수성을 제공하여 도마가 휘거나 갈라지는 것을 방지합니다. 위생을 중요하게 생각하는 사람들에게는 호두나무가 본래 가지고 있는 항균 특성이 식품 준비 시 안전성을 높여줍니다. 저희 도마는 식품 접촉 안전 기준을 충족하는 오일로 마감 처리되어 있어, 식품과의 접촉에도 안전하며 나무 본연의 아름다움을 더욱 강조해 줍니다. 채소를 다지거나 고기를 슬라이스하거나 샤르퀴테리 플래터를 준비하든, 저희 호두 끝면 도마는 어떤 주방에서도 요구 사항을 충족시키면서 동시에 우아함을 더해줄 것입니다.
21
Jul
21
Jul
21
Jul
21
Jul
