EN
Pasirinkite bet kurią modernią virtuvę ir pamatysite, kad net maži įrankiai gali pakeisti, kaip smagu gaminti ir kaip atrodo patalpa. Tarp visų pjaustymo lentų variantų, vis svarbesnė tampa tvirta riešutų lentos, nes ji patvari, graži ir patogi vienu metu. Pažvelkime į riešutų plokštes iš arčiau – nuo jų daugybės privalumų ir paprastų priežiūros patarimų iki to, kiek įkvėpimo jos gali suteikti jūsų laikui virtuvėje.
Riešutų drožlių plokščių estetinė trauka
Riešutmedžio drožlių lenta atlieka daugiau darbo nei tik daržovių pjaustymą; ji taip pat veikia kaip miniatiūrinis meno kūrinys ant jūsų spintelės. Jos tamsiai ruda, šilta spalva suteikia iš karto jaukios klasės jausmą, puikiai derėdama tiek prie modernių, glotnių spintelių, tiek prie šiltų, senoviškų lentynų. Kadangi natūralus medis pabrėžia savo unikalų raštą, riešutmedžio lenta gali būti naudojama kaip nuostabi padėklas sūriui, dešrų rinkiniui ar kietam duonai paduoti – perkeliamas iš virtuvės stalo į valgomojo stalą akimirksniu.
Ištvermė ir ilgaamžiškumas
Riešutmedžio drožlių lentos vertinamos dėl jų ilgaamžiškumo, ir tam yra priežasčių. Kaip tankus kietmedis, riešutas atsparus kasdieniams įbrėžimams, įtrūkimams ir briaunų deformavimuisi kur kas labiau nei minkštesnės medžiagos. Virėjai, kurie kasdien pjausto, kapoja ir smulkina, pastebi, kad riešutmedžio lenta vos vos rodo dėvėjimo ženklus, jei tik po naudojimo ją nuvalo ir kartais apdoroja maistui saugiu aliejumi. Su tokia nedidele priežiūra riešutmedžio lenta gali lengvai tarnauti virtuvėje dešimt metų ar ilgiau, todėl tai protingas pasirinkimas tiems, kurie rimtai žiūri į gamybą.
Kokio naudingumo naudoti riešutų medžio pjūklo lentas
Ne tik dėl estetinio patrauklumo ir tvirtumo, riešutmedžio lentos suteikia papildomą ramybę, kai kalba eina apie maisto saugą. Mediniai paviršiai, įskaitant riešutmedį, natūraliai sulėtina ar net naikina daugelį paplitusių virtuvės bakterijų – daugiau, nei daugelis žmonių įsivaizduoja. Tyrimai rodo, kad bakterijos išgyvena valandų valandas ant plastiko, tačiau jau pradeda mirti beveik iš karto ant tinkamai prižiūrimos medinės lentos. Ši skirtumas ypač svarbus, kai patiekiamas patiekimas su žaliu vištienos, jautienos ar žuvies, nes tai sumažina neplanuoto kryžminio užteršimo riziką, kai pereinate nuo baltymų prie daržovių.
Daugiafunkcija virtuvėje
Riešutų medžio pjūklai veikia daugiau nei tik gražiai atrodo ant prekystalio. Jie atlaiko viską – nuo svogūnų ir česnako pjaustymo iki kietos duonos pjaustymo ir net sūrio padavimo vakarėliuose. Kietas, lygus paviršius laiko maistą tvirtai, kol dirbate, o sodrus spalva atrodo tokia gera, kad lentą galima iš karto paversti maža padavimo padėklu. Be to, riešutų medžio lentos yra įvairių formų ir storio, todėl kiekvienam virtuvės įpročiui rasite tinkamą – ar tai keptumėte savaitgaliais, ar gamintumėte vakarienes kasdien. Nors koks būtų jūsų įgūdis, riešutų medžio lenta tiks tiksliai.
Riešutų medžio pjūklo priežiūra
Norint, kad jūsų riešutmedžio drožlių lentelė atrodytų švari, reikia tik šiek tiek kasdienės priežiūros. Nupjovus maistą, nuplaukite ją šiltu, muilintu vandeniu, o po to nedelsdami nušluostykite, kad medis neįsiskleistų per daug drėgmės. Niekada nuleiskite lentelės į vandenį arba neneškite jos į indaplovę – tokie įpročiai gali iškraipyti, sutrūkinėti arba išblukinti medį laikui bėgant. Norėdami išlaikyti paviršių lygų ir blizgantį, kas mėnesį ar kartais tepkite maistui saugų mineralinį aliejų arba bičių vašką ir palikite jį įsigeriant per naktį. Tiek paprasta priežiūros procedūra užtikrins, kad jūsų lentelė ilgam laikui išliks naudinga – ir gražia išvaizda.
Pramonės tendencijos ir ateities perspektyvos
Daugiau pirkėjų nei anksčiau rūpinasi apie planetą ir savo sveikatą, todėl natūralūs virtuvės reikmenys – įskaitant riešutmedžio drožlių lentas – parduodami greičiau nei bet kada. Atsakydami į tai, daugelis prekių ženklų dabar naudoja medį iš atsakingai valomų miškų, užtikrindami, kad kiekviena lenta atrodytų puikiai, gerai veiktų ir Žemėje paliktų mažesnį pėdsaką. Ekspertai mano, kad dėmesys amatais pagamintiems gaminiams ir draugiškai prie aplinkos medžiagoms tik didės, pavertusi riešutmedžio lentas ne tik naudinga priemone; jos taip pat taps garbės ženklu tiems, kas siekia žalesnės ir aukštesnės kokybės virtuvės.