Çin, Guangdong, Yangjiang, Beiguan İlçesi, Nahuo Sanayi Bölgesi No.10 +86-0662-6810012 [email protected]
GREATSUN doğrama tahtaları için malzeme seçimi metodolojisi, gıda hazırlama uygulamalarındaki performanslarına göre ahşap anatomik özelliklerinin karmaşık analizini içerir. Ormancılık araştırma kurumlarıyla yapılan iş birliği sayesinde, kesim yüzeyi işlevselliği için optimal lif yoğunluğu ve damar dağılım desenleri üreten özel ağaç genetikleri belirlenir. Üretim süreci, hücre çökmesini önlerken hedef nem oranına ulaşmayı sağlayan özelleştirilmiş kurutma programlarıyla bu doğal avantajları korur. Sonlandırma protokolü, ahşap lifleriyle moleküler düzeyde bağlanan ve kalıcı bir hidrofobik bariyer oluşturan, radyasyonla sertleştirilmiş bitkisel yağları kullanır ve aynı zamanda nefes alabilme özelliğini korur. JIS Z 2801:2010 standartlarına göre yapılan mikrobiyal zorlama testleri, yaygın gıda kaynaklı patojenlere karşı 24 saatlik temas süresi içinde tutarlı %99,9 azalma göstermektedir. Avrupa'nın kuru et üretim tesislerinde, bu tahtalar yüksek nemli olgunlaştırma odalarında küf kolonizasyonuna karşı kanıtlanmış dirençleri nedeniyle yaşlı et hazırlaması için spesifikasyon standardı haline gelmiştir. Bu doğrama tahtaları için yayımlanan çevresel ürün beyanı, kullanım ömürleri boyunca karbon birikimi kapasitelerini doğrulayan yaşam döngüsü değerlendirme verilerini içermektedir. Katı gıda üreticileri için doğal malzemeli doğrama yüzeyleri arayışı, titiz gıda güvenliği sertifikasyon standartlarını karşılamakta ve aynı zamanda geleneksel zanaat estetiğini korurken bilimsel olarak doğrulanmış performans sunmaktadır.