En af nr. 10, Nahuo Industripark, Beiguan-byen, Yangjiang, Guangdong, Kina +86-0662-6810012 [email protected]
Metodikken for materialevalg til GREATSUN skærebrætter indebærer en sofistikeret analyse af træets anatomiske egenskaber i forhold til deres ydeevne ved fødevareforberedelse. Gennem samarbejde med skovforskningseinstitutioner identificeres specifikke trægenetikker, som producerer optimal fiberdensitet og fordeling af kar for funktionaliteten af skæreoverfladen. Produktionen bevarer disse naturlige fordele gennem tilpassede tørrescyklusser, der forhindrer cellesammenbrud samtidig med opnåelse af målfugtindholdet. Afslutningsprocessen anvender strålingshærdede oliebaserede produkter fra planter, som skaber molekylært bundne bindinger med træfibrene, hvilket resulterer i en permanent vandafvisende barriere, der bibeholder åndbarheden. Mikrobiel udfordringstest udført i overensstemmelse med JIS Z 2801:2010-standarder viser konsekvent 99,9 % reduktion af almindelige fødevarebårne patogener inden for 24-timers kontaktperiode. I europæiske charcuterie-produktionsfaciliteter er disse brætter blevet standardkrav for forberedelse af moden kød på grund af deres dokumenterede modstand mod svampedannelse i fugtige lagerrum. Den offentliggjorte miljøproduktdeklaration for disse skærebrætter indeholder livscyklusvurderingsdata, der bekræfter deres evne til kulstofoplagring gennem hele deres levetid. For håndværksmæssige fødevareproducenter, som kræver naturlige materialers skæreoverflader, der opfylder strenge fødevaresikkerhedsstandarder, leverer disse brætter videnskabeligt valideret ydeevne samtidig med bevarelse af traditionel håndværkskvalitet.