איך לתחזק את אגרטל העץ האקציה שלך לאורך זמן

אגרטלי עץ אקציה נראים נהדר על הדלפק ועומדים בשימוש כבד, כך שרבים מהבישולים הביתיים והמטבחים בрестורנים מעדיפים אותם. אם אתם רוצים שהאגרטל שלכם ישמר את המראה הזה שנים, מעט טיפול שגרתי יכול להועיל רבות. במאמר זה נשתף אתכם בשלבי ניקוי, שמן ואחסון פשוטים לאגרטל, וכן טיפים למניעת סדקים או אובדן הברק שלו.

מדוע עץ אקציה הוא בחירה טובה למטבח

עצי השיטה הם עץ קשה וצפוף שדוחה רטوبة, ולכן הוא מהווה משטח חיתוך אמין. בכל זאת, כל כלי עץ עלול להיפגע אם ישאירו אותו רטוב או ישליכו אותו למכונת הכלים. עצי השיטה פחותו סביר להתחנן או להתפצל בהשוואה לעצים רכים יותר, אך התנהלות לא תקינה עלולה להשאיר אותם עמומים וחסרי מראה. הבנת מה שמבדיל את עצי השיטה עוזרת להבין למה הרגלים קלים אלו חשובים.

ניקוי לוח חיתוך מעץ השיטה

שמירה על טריות הלוח שלך פשוטה – נקה אותו מיד לאחר החיתוך. אף פעם אל תניח אותו בממלכה למים לזמן ממושך או תשליך אותו למכונת הכלים; כמות מים רבה מדי עלולה לגרום לעץ להתנפח ולגרום לפיצוק בקצוות. קח פיסת בד רטובה או ספוג, הוסף מעט סבון כלים עדין, ונגב את המשטח עם כיוון הגרגרים. למצבים חמורים יותר של כתמים או ריחות, פזר סודה לשתייה על הנקודה המאומצת ותרבל בעדינות עם מעט מים. לאחר הניקוי, שטוף את הפיסה, הסר את הסבון, והבא את הלוח מייד כדי למנוע ספיגת רטوبة.

שימון לוח החיתוך

שימון הלוח מונע ממנו להיראות עמום ושומר עליו מפיצוק כשהעץ מאבד לחות. השתמש תמיד בשמן מינרלי שבטוח למזון או בשמן ייעודי ללוחות גזירה, כיוון שהכימיקלים במטבח אינם זהים. שפוך כמות טובה של שמן על הלוח, ואז הפץ אותו בעזרת בד נקי, והנח לעץ "לשתות" את השמן. השאר אותו לספירת שעות כדי שייכנס טוב - או השאר אותו כל הלילה - ואז סיים בכך שתמחק כל עודת שמן שנשארה על פני השטח. מומלץ לחזור על טיפול זה אחת לשלושה שבועות, או מוקדם יותר אם פני השטח מתחילים להיראות יבשים וקלופים.

איך לאחסן את לוח הגזירה שלך

המקום שבו אתה שם את לוח הגזירה משפיע רבות על משך החיים שלו. אחסן את לוח האקציה במקום קריר ויבש, הרחק מהשמש ומהחום, אחרת העץ עשוי להתפתל. אם אפשר, הנח את הלוח על קצהו או תן אותו לתא מיוחד כך שאוויר יוכל לנוע מסביבו. לעולם אל תערום עליו סירים, מיכלים או לוחות אחרים, מכיוון שזה עלול לשרוף את פני השטח ולגרום לדENTS.

מניעת נזקים

שמירה על מצב טוב של הלוח שלך פירושו עצירת בעיות קטנות לפני שהן מתחילות. השתמש תמיד בחריצת חדה: חריצה כהה מ exercices לחץ רב יותר ו יוצרת שקעים זעירים שמאחסים גermen. כדי למנוע הזנה צולבת ו להגן על העץ, חצה בשר גלד על לוח אחר. כמו כן, לעולם אל תגזר על משטח קרמיקה או אבן, מאחר ש המשטחים האלה מקהים חריצות ומערבלים את העץ.

מגמות תעשייה

כיום קונים מודאגים רבות על הפלנטה, ולכן מכירות של מוצרי מטבח ירוקים גדלים במהירות. לוחות חיתוך שמיוצרים מעץ השיטה שנقطפו בצורה אחראית נמצאים במרכז המגמה הזו. ממות שהן מדגישות שיטות ידידותיות לסביבה ומחברות אותן עם איכות מובילה בשוק עומדות לזכות בלקוחות נאמנים יותר. במקביל, ככל שיותר אנשים מגלים מחדש את ההנאה לבשל בבית, הם לומדים עד כמה טיפול שגרתי הוא חשוב, מה שעוזר להם לקנות כלים עמידים וארוכי טווח.