EN
Akacijos medžio drožlių lentos atrodo puikiai ant prekystalio ir išlaiko intensyvų naudojimą, todėl daugelis namų šeimininkių ir restoranų virtuvių jas renkasi. Jei norite, kad jūsų lenta išliktų tokia pat per kelis metus, reguliarios priežiūros priemonės padės pasiekti rezultatą. Šiame įraše pateiksime paprastus būdus lentai valyti, tepti aliejumi, laikyti, taip pat patarimus, kaip išvengti įbrėžimų ar blizgesio praradimo.
Kodėl akacijos medis yra geras pasirinkimas virtuvėje
Akacijos medis yra kietas, smulkiagrainis medis, kuris atstumia drėgmę, todėl jis yra patikimas pjūvio paviršius. Visgi, bet koks medinis įrankis gali nukentėti, jei jis paliekamas šlapias arba įmestas į indaplovę. Akacijos medis mažiau linkęs lankstytis ar skilinėti nei minkštesni medžiai, tačiau prasta priežiūra gali palikti jį nublukusį ir pažymėtą. Žinant, kas daro akaciją ypatingą, lengviau suprasti, kodėl šie paprasti priežiūros įpročiai yra svarbūs.
Valymo jūsų akacijos pjūvio lentos
Jūsų akacijos lentos palaikymas švarioje būklėje yra labai paprastas – nuplaukite ją iš karto po kapojimo. Niekada nekeldinkite jos kibire ilgam laikui arba nekeldinkite į indaplovę; per daug vandens gali priversti medį išbrinkti ir įtrūkti kraštus. Paimkite šlapią skudurėlį arba šveiciklę, pridėkite švelnaus indų muilo ir nuvalykite paviršių kartu su medžio struktūra. Sunkesniems dėmėms ar kvapams, užbarstykite kepimo miltelius ant pažeistos vietos ir švelniai nubrozdinkite su šiek tiek vandens. Po valymo, nuplaukite skudurėlį, nuimkite muilą, išdžiovinkite lentą iškart, kad ji neįsiskleistų drėgmės.
Lentos tepimas
Lentės tepimas neleidžia jai atrodyti blausiai ir saugo nuo įtrūkimų, kai medis praranda drėgmę. Visada naudokite maistui tinkamą mineralinį aliejų arba specialų pjūklainės lentės aliejų, nes virtuvės cheminės medžiagos nėra tokios pačios. Įpilkite gana daug aliejaus ant lentės, tada ištepkite jį švaria skepetėle, leisdami medžiui sugerti. Leiskite aliejui įsigersti kelias valandas – arba palikite per naktį – o pabaigoje nuvalykite bet kokius aliejaus balutės likučius paviršiuje. Siekite kartoti šią procedūrą kas tris savaites ar anksčiau, jei paviršius pradeda atrodyti sausas ir grubus.
Jūsų akacijos pjūklainės lentės laikymas
Vieta, kurioje laikote pjūklainės lentę, svarbiai daro įtaką jos ilgaamžiškumui. Akacijos lentę laikykite vėsioje, sausoje vietoje, toliau nuo saulės ir šilumos, kitaip medis gali išsikreivinti. Jei įmanoma, pastatykite lentę vertikaliai arba įdėkite į specialią angą, kad oras galėtų cirkuliuoti aplink visą lentę. Niekada nedėkite kitų puodų, keptuvių ar lentų viršuje, nes tai gali subraižyti paviršių ir palikti įdubimus.
Škėrimo prevencija
Norint išlaikyti lentą gerame būklėje, reikia užkirsti kelią mažiems problemoms dar prieš joms atsirandant. Visada naudokite aštrų peilį: blausus geležtė spaudžia stipriau ir sukuria mikro įbrėžimus, kurie sulaiko bakterijas. Kad išvengtumėte kryžminio užteršimo ir apsaugotumėte medį, žalią mėsą pjauskite ant kitos lentos. Taip pat niekada neskapstykite plytelių ar akmeninių paviršių, nes tokie paviršiai pridaro peiliams ir pažeidžia medį.
Pramonės tendencijos
Šiandien vartotojai daug dėmesio skiria planetai, todėl žaliosios virtuvės technikos pardavimai sparčiai auga. Iš atsakingai surinkto akacijos medžio pagamintos pjūklės yra šios tendencijos branduolys. Prekės ženklai, kurie pabrėžia draugiškas gamtai priemones ir jas derina su aukšta kokybe, turi daugiau galimybių laimėti ištikimų klientų. Tuo pačiu metu, vis daugiau žmonių atranda malonumą gaminti namuose, jie sužino, kaip svarbu nuolat rūpintis, todėl linkę pirkti tvirtus, ilgaamžius įrankius.